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Cake aux poires et au Neufchâtel

Publiée le 21/02/2018

Cake

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients (pour 6 personne(s))

  • 150 g de farine
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure
  • 2 poires
  • 200 g de Neufchâtel
  • 20 cl de crème liquide ou lait concentré

 

Préparation

Mettre la farine et la levure dans un saladier.
Ajouter les œufs entiers, remuer.
Ajouter la crème liquide, mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Préchauffer le four à 210°c (thermostat 7).
Couper les poires en dés, et le fromage en tranches d’environ 2 cm de large puis recoupez ces tranches en quartiers.
Ajouter les dés de poire et de fromage à la préparation.
Mélanger rapidement.
Beurrer un moule à cake.
Y verser la préparation et enfourner pour environ 30 à 40 minutes.
Bonne dégustation !

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