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Cake aux poires et au Neufchâtel

Publiée le 21/02/2018

Cake

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients (pour 6 personne(s))

  • 150 g de farine
  • 3 Ĺ“ufs
  • 1 sachet de levure
  • 2 poires
  • 200 g de Neufchâtel
  • 20 cl de crème liquide ou lait concentrĂ©

 

Préparation

Mettre la farine et la levure dans un saladier.
Ajouter les Ĺ“ufs entiers, remuer.
Ajouter la crème liquide, mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Préchauffer le four à 210°c (thermostat 7).
Couper les poires en dés, et le fromage en tranches d’environ 2 cm de large puis recoupez ces tranches en quartiers.
Ajouter les dés de poire et de fromage à la préparation.
MĂ©langer rapidement.
Beurrer un moule Ă  cake.
Y verser la préparation et enfourner pour environ 30 à 40 minutes.
Bonne dégustation !

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